Il ristorante Il Passaggio, a Montalcino, è una suggestiva esperienza di gioia, entusiasmo, conoscenza e intrattenimento sensoriale. Tutto ha inizio in uno scenario meravigliosamente panoramico.
Va in scena l’incontro tra intensità e delicatezza del gusto, con sfumature sensoriali dalla spiccata personalità e in perfetto equilibrio. L’ospite è condotto sul palco dove si compie la transizione dall’eredità alla scoperta.
Il movimento e l’energia travolgente che crea il grande cibo trovano il loro compimento in un caleidoscopio di colori, profumi e sapori. Qui la bellezza si contempla anche con il palato.
La terra del Brunello ci avvolge con l’incantevole profilo delle crete dorate della Val d’Orcia. Durante questo viaggio il nostro ristorante ospita fino a 28 persone.