The Circus by Capanna

 

 

Emozionare attraverso piatti di alta cucina.

Nel nostro ristorante l’esperienza del gusto non si traduce in una parentesi di puro edonismo, ma si configura come il racconto di storie con un mezzo diverso dalla parola ed ugualmente espressivo.

Per rendere più viva e ricca di dettagli la narrazione e quindi ancora più peculiare l’esperienza dei nostri ospiti, organizziamo costantemente eventi con specifiche tematiche che mettono in luce particolari contesti enogastronomici i quali accompagnano l’ospite a compiere un viaggio nel viaggio in quel grande circo che è il mondo.

Il Passaggio è infatti una porta: giungendo dalle proprie case, luogo di sapori consolidati e familiari, gli spiriti curiosi la attraversano per approdare in un’altra dimensione, all’esterno. In questo modo tutto risulta avventura, esplorazione, gioco e meraviglia.

I colori, i profumi e i sapori diventano personaggi delle nostre storie, emergono dalla memoria, vivono di vita propria e combinandosi insieme regalano nuove forme di esperienze di vita.

Lavoriamo con il sorriso infondendo passione in tutto ciò che facciamo: desideriamo farvi vivere una memorabile esperienza gourmet da ricordare in seguito come un insieme di emozioni uniche e densa di suggestioni.

Il Passaggio è vivere uno spettacolo.